Bio mung dal 500 g

Mung dal je oluščen in razpolovljen mungo fižol – nežnega, rahlo sladkastega okusa in kremaste teksture. Za razliko od celega mungo fižola se skuha hitro in ga ni treba namakati.

Zakaj mung dal

Je izjemno hranljiv: bogat vir beljakovin (23 g) in prehranskih vlaknin (17 g na 100 g). Odlična rastlinska osnova za vsakodnevne obroke.

Priprava

Splaknite z vodo, nato kuhajte 1 skodelico mung dala v 2,5 skodelice vode 12–15 minut, dokler ne postane mehak.

Ideje za uporabo

• Indijski dal (enolončnica) z začimbami.
• Kot kremasta priloga rižu ali zelenjavi.
• V juhe, curryje in bowl jedi.

Pogosta vprašanja

Ga je treba namakati?
Ne – ker je oluščen in razpolovljen, ga samo splaknete in skuhate v 12–15 minutah.

Je vir beljakovin?
Da – vsebuje 23 g beljakovin na 100 g. Beljakovine prispevajo k rasti in ohranjanju mišične mase.

Je brez glutena?
Mungo fižol je naravno brez glutena. Izdelek ni certificiran kot brezglutenski, zato ga ne označujemo z znakom brez glutena.