Visokokakovostna ekološka matcha z bogatim grenko sladkim okusom, kremasto teksturo in zeleno barvo.
Title
€19,05
Moya Matcha Tradicionalna je ekološka matcha vrhunske kakovosti, pridelana iz svežih listov čajevca, ki so zaščiteni pred neposredno sončno svetlobo. Ta postopek poveča vsebnost klorofila in L-teanina ter daje čaju intenzivno zeleno barvo. Njegov poln okus je idealen za samostojno uživanje, odlično pa se poda tudi v lattejih, smutijih in limonadah.
Matcha je pridobljena iz prve in druge žetve čajevcev, gojenih v regiji Uji v Kyoto, ki je znan po več kot 800-letni tradiciji pridelave najkakovostnejšega zelenega čaja. Tamkajšnja rodovitna tla, čista voda, sončni griči, pogoste megle, ki ščitijo občutljive liste pred zmrzaljo, in obilica padavin ustvarjajo idealne pogoje za rast.
Čaj je skrbno gojen in obran na majhnih družinskih ekoloških plantažah, nato lokalno predelan na Japonskem ter poslan v majhnih serijah za zagotavljanje svežine. Tako ohranja vse hranilne snovi, minerale in antioksidante, ki so značilni za najkakovostnejšo matcho.
Navodila za uporabo
Tradicionalni način priprave matche izvira iz japonske čajne ceremonije. Uporablja se skleda za matcho, bambusova metlica chasen in bambusova žlica chashaku. V skledo za matcho dajte 2 žlici chashaku (1,5 g) matche in prelijte s 100 ml vroče vode (80 °C). Z metlico chasen energično mešajte matcho iz zapestja v obliki črke "M", ne krožno. Po približno 20 sekundah bo vaša skleda napolnjena s popolno žad-zeleno peno. Če želite, da je matcha manj močna, lahko zdaj dodate več vode.
Mešanje matche z mešalnikom za mleko je prav tako preprosto. V skodelico ali kozarec dodajte ravno čajno žličko matche (1,5 g) in prelijte s 100 ml vroče vode. Dobro premešajte in po potrebi dodajte več vode. Ena čajna žlička običajno zadostuje za 200–250 ml napitka iz matche. Tako kot pri kavi nekateri uživajo v močnem espresso napitku iz matche, drugi pa raje dodajo več vode. Matcho lahko mešate tudi s sokom ali mlekom.
Matcho lahko pripravite tudi izjemno hitro kar v navadni steklenici: preprosto dodajte matcho v tekočino po vaši izbiri (voda, sok ali mleko), pretresite in uživajte!
Priprava matcha latte: Zmešajte eno čajno žličko matche z majhno količino vroče vode. Dodajte vroče rastlinsko ali kravje mleko. Matcha latte lahko sladkate z žlico medu, javorjevega sirupa ali agavinega nektarja.
Lastnosti izdelkaOstale informacije o izdelku
Poreklo: Japonska
Proizvedeno za:
Daje na trg:
Sestavine
100 % ekološki zeleni čaj matcha iz prve in druge žetve.
OKUS: uravnotežen z rahlo grenkobo
PRIPOROČAMO ZA: matcha ceremonijo, z vročo ali hladno vodo, matcha latte, matcha limonado, matcha koktajle.
