Brez glutena - Polnozrnata - Iz biodinamične pridelave
BauckhofBio riževa moka polnozrnata brez glutena 500 g
Polnozrnata riževa moka brez glutena iz biodinamične pridelave – nevtralna osnova za brezglutensko peko.
Odpošljemo še isti dan. Brezplačna dostava nad 75 €
Pokličite na 030 372 655 ali nam pišite na trgovina@dobramisel.si.
Bio polnozrnata riževa moka Bauck je ekološka moka iz celih zrn riža, brez glutena. Riž prihaja iz biodinamične pridelave.
- Nevtralen okus: ne prevlada nad drugimi sestavinami, zato je dobra osnova za mešanice mok.
- Polnozrnata: zmleta iz celega zrna z otrobi, zato je temnejša in bolj polnega okusa kot bela riževa moka.
- Za kruh in palačinke: najbolje deluje v kombinaciji z drugimi mokami brez glutena.
V primerjavi z belo riževo moko Bauck ima več okusa in je primernejša za kruh.
- Ekološka pridelava
- Brez glutena
- Vegansko
- Vegetarijansko
- Brez mlečnih izdelkov
Uporabite jo za kruh, palačinke, vaflje ali kot del lastne mešanice mok brez glutena. Za kruh jo kombinirajte z ajdovo ali proseno moko in vezivom, na primer mletim indijskim trpotcem.
Nasvet: ker riževa moka vpije manj tekočine kot pšenična, testo pustite stati 10 minut, preden ga oblikujete.
Pogoji shranjevanja: Hraniti na hladnem in suhem.
Najbolje uporabiti do: Odtisnjeno na embalaži.
Energijska vrednost, 1490 kJ / 352 kcal
Maščobe, 2,2 g
- od tega nasičene maščobne kisline, 0,6 g
Ogljikovi hidrati, 74 g
- od tega sladkorji, 0,7 g
Prehranske vlaknine, 2,2 g
Beljakovine, 7,8 g
Sol, 0,03 g
Sestavine:
Polnozrnata riževa moka* *iz ekološke in biodinamične pridelave.
Kmetijstvo: Kmetijstvo EU/izven EU, DE-ÖKO-007
Proizvedeno za: Bauck GmbH & Co. KG, Duhenweitz 4, 29571 Rosche, Nemčija
Daje na trg: Klasa d.o.o., Železniška ulica 5, 4248 Lesce
Ali je moka primerna pri celiakiji?
Da. Ima certifikat brez glutena, kar pomeni manj kot 20 mg glutena na kilogram.
V čem se razlikuje od bele riževe moke?
Polnozrnata je zmleta iz celega zrna, zato ima bolj poln okus in temnejšo barvo. Bela je bolj nevtralna in rahlejša za pecivo.