Keltska morska sol groba 500 g

Keltska morska sol je tradicionalna sol iz Bretanje.

Keltsko morsko sol, znano tudi kot "Sel de Guerande", solinarji v Bretanji v Franciji nabirajo že približno 2000 let. Solna polja, kjer pridelujejo keltsko morsko sol so iz sivo modre gline, ki vsebuje veliko magnezija. Ročno posneti kristali soli dobijo edinstveno svetlo sivo barvo. 

Moč "Sel de Guerande" je v njeni nežni sivini.

Glina, ki je naravno prisotna v tleh solnih močvirij ima visoko vsebnost mineralov. Še posebej izstopa magnezij. Pridelovanje je podobno kot pri "Fleur de Sel". Solinar »Paludier« z leseno zajemalko posname kristale soli, ki sta jih ustvarila sonce in veter. Že Kelti so cenili okus morske soli pridelane v Bretanji. Ta posebna sol s posebno kristalno strukturo je tako tudi dobila svoje ime.