Bio matcha dnevna 100 g
MOYA

Bio matcha dnevna 100 g

Visokokakovostna ekološka matcha z močnim okusom zelenega čaja in obstojno trpkostjo.
€20,25
 

Moya Matcha Daily je visokokakovostna ekološka matcha z močnim in nekoliko bolj grenkim okusom v primerjavi z višjimi razredi matche. Namenjena je ljubiteljem zelenega čaja in je popolna izbira kot sestavina za smutije, sladoled ali peko. Matcha je pridelana iz druge in tretje žetve čajevcev, ki so zaščiteni pred neposredno sončno svetlobo. Ta metoda poveča vsebnost klorofila in L-teanina ter daje čaju bogato zeleno barvo. Sveži listi so nato nabrani, posušeni in zmleti v prah.

Tradicionalni način priprave matche izvira iz japonske čajne ceremonije. Uporablja se skleda za matcho, bambusova metlica chasen in bambusova žlica chashaku. V skledo za matcho dajte 2 žlici chashaku (1,5 g) matche in prelijte s 100 ml vroče vode (80 °C). Z metlico chasen energično mešajte matcho iz zapestja v obliki črke "M", ne krožno. Po približno 20 sekundah bo vaša skleda napolnjena s popolno žad-zeleno peno. Če želite, da je matcha manj močna, lahko zdaj dodate več vode.

Mešanje matche z mešalnikom za mleko je prav tako preprosto. V skodelico ali kozarec dodajte ravno čajno žličko matche (1,5 g) in prelijte s 100 ml vroče vode. Dobro premešajte in po potrebi dodajte več vode. Ena čajna žlička običajno zadostuje za 200–250 ml napitka iz matche. Tako kot pri kavi nekateri uživajo v močnem espresso napitku iz matche, drugi pa raje dodajo več vode. Matcho lahko mešate tudi s sokom ali mlekom.

Matcho lahko pripravite tudi izjemno hitro kar v navadni steklenici: preprosto dodajte matcho v tekočino po vaši izbiri (voda, sok ali mleko), pretresite in uživajte!

Priprava matcha latte: Zmešajte eno čajno žličko matche z majhno količino vroče vode. Dodajte vroče rastlinsko ali kravje mleko. Matcha latte lahko sladkate z žlico medu, javorjevega sirupa ali agavinega nektarja.

100 % ekološki zeleni čaj matcha iz druge in tretje žetve

OKUS: močan okus zelenega čaja z obstojno trpkostjo

PRIPOROČAMO ZA: matcha latte, matcha limonado, matcha koktajle, peciva, sladice, sladoled, čokolado

Moya Matcha je blagovna znamka pristne japonske ekološke matche, pridelane v regiji Uji v Kyoto, ki je že več kot 800 let znan po pridelavi najkakovostnejšega zelenega čaja. Regija Uji je znana po rodovitnih tleh in čisti vodi, kjer imajo čajevci idealne pogoje za rast, zahvaljujoč hribom, ki zagotavljajo dobro sončno svetlobo, pogostim meglicam, ki ščitijo občutljive liste pred zmrzaljo in obilnimi padavinami.

Moya Matcha se skrbno prideluje in obira na majhnih družinskih ekoloških čajnih poljih, nato pa se obdeluje lokalno, da se zagotovi kakovost svežine vseh vrst. Listi čaja se shranijo v posebnih skladiščnih prostorih pri temperaturah pod ničlo, preden jih zmeljejo v čajni prah, hermetično zapakirajo in pošljejo iz Japonske. Ta postopek pomaga ohraniti vse lastnosti čajnega lista in ohranjati visoke ravni mineralov in antioksidantov.

Kakovost je potrjena z strogimi standardi, EU ekološkim certifikatom in japonskim ekološkim certifikatom, ki ga izda JONA. To pomeni, da je Moya Matcha pridelana na zemljiščih brez pesticidov in da je vsak sveženj paketa skrbno preverjen glede morebitnih kemičnih ostankov.

Japonska