
Bio kava espresso cela zrna 250 g
Intenziven in harmoničen espresso.
MOUNT HAGEN BIO ESPRESSO – RAZKOŠNA HARMONIJA OKUSOV
Razkošen in mehak espresso
Uravnotežena mešanica arabica kavnih zrn iz Papua Nove Gvineje, Peruja in Etiopije.
Bogat okus s prijetno sadno kislino.
Moč: 5/7
Kislost: 4/7
Okus: čokoladni, rahlo sadni.
PROFIL:
Mount Hagen Bio Espresso je uravnotežena mešanica ročno izbranih visokogorskih arabica kavnih zrn iz Papue Nova Gvineja, Peruja in Etiopije. Kavna zrna se v Hamburgu počasi in nežno pražijo v bobnastih pražilnikih pri nizkih temperaturah, kar omogoča optimalen razvoj njihovega značilnega okusa. Rezultat je espresso s polnim telesom, bogatimi čokoladnimi notami in rahlo sadno kislino – hkrati intenziven in eleganten.
Ta ekološki espresso navduši tako čist kot v obliki cappuccina, latte macchiata ali flat white.
IZBRANA PRIDELAVA IN SKRBNA PRAŽITEV
100 % ekološka arabica – kavna zrna iz trajnostnih kmetij s certifikatom Naturland
Pravična trgovina – ročno obrano in sončno sušeno 5–10 dni, dokler ne doseže idealne vlage (12 %)
Nežna pražitev – 15–16 minut pri približno 200 °C v Hamburgu za popolno aromo
Okus – temna pražitev s čokoladnimi notami in rahlo sadno kislino
Priprava – primerna za espresso aparate, Moka kafetiero in avtomatske kavne aparate
Okolju prijazna embalaža – ne vsebuje alu folij
Namig za shranjevanje: Bio espresso shranjujte v nepredušni posodi, na suhem in hladnem mestu – vendar ne v hladilniku, saj kava hitro vpija vonjave iz okolice.
Vrsta: 100 % bio arabica
Poreklo: Kooperative HOAC (Papua Nova Gvineja), Atahualpa (Peru), Sidama (Etiopija)
Certifikati: Naturland, 100 % ekološka pridelava, 100 % pravična trgovina
Mount Hagen
Izven EU