Bio rdeča leča 500 g
Sušena rdeča leča z odstranjenim semenskim ovojem, ki jo odlikujeta kratek čas kuhanja in visoka vsebnost rastlinskih beljakovin ter vlaknin.
Hitra dostava
Odpošljemo še isti dan. Brezplačna dostava nad 75 €
Pomoč in informacije o naročilu
Pokličite na 030 372 655 ali nam pišite na trgovina@dobramisel.si.
Bio rdeča leča Dennree 500 g je vsestranska ekološka stročnica z nežnim, rahlo oreškastim in prijetno sladkastim okusom. Zaradi svoje mehke teksture in hitre priprave je odlična izbira za vsakodnevno kuhanje – od kremastih juh in enolončnic do zelenjavnih karijev, namazov in orientalskih jedi.
Rdeča leča je naravno bogata z rastlinskimi beljakovinami in prehranskimi vlakninami. Na 100 g suhega izdelka vsebuje kar 24 g beljakovin, zato je še posebej dobrodošla v vegetarijanski in veganski prehrani.
Posebnost rdeče leče Dennree je, da so zrna oluščena, vendar cela, zato se kuhajo bistveno hitreje kot številne druge stročnice. Med kuhanjem se prijetno zmehčajo in ustvarijo kremasto teksturo, ki je idealna za goste juhe, indijski dal in zelenjavne omake.
Odlično se poda k rižu, kvinoji, zelenjavi in aromatičnim začimbam, kot so kurkuma, kumina, koriander in ingver. Ker je hitro pripravljena, je odlična sestavina za hranljiv obrok tudi takrat, ko nimamo veliko časa za kuhanje.
Rdečo lečo pred pripravo sperite pod tekočo vodo. Namakanje praviloma ni potrebno.
Lečo stresite v lonec in prelijte s približno dvakratno do trikratno količino vode ali zelenjavne jušne osnove. Zavrite, nato zmanjšajte temperaturo in kuhajte približno 10–15 minut, oziroma dokler ne doseže želene mehkobe.
Med kuhanjem se leča zmehča in deloma razpade, zato je še posebej primerna za kremaste juhe, omake, enolončnice in indijski dal.
Namig: za aromatičen obrok jo pripravite s kokosovim mlekom, kurkumo, ingverjem in paradižnikom ter postrezite z basmati rižem.
Pogoji shranjevanja: Hranite na suhem in hladnem mestu, zaščiteno pred vlago. Po odprtju embalažo dobro zaprite oziroma vsebino presujte v nepredušno posodo.
Najbolje uporabiti do: Označeno na embalaži izdelka.
Energijska vrednost, 1646 kJ / 389 kcal
Maščobe, 2,2 g
- od tega nasičene maščobne kisline, 0,4 g
Ogljikovi hidrati, 63 g
- od tega sladkorji, 0,5 g
Beljakovine, 24 g
Sol, 0,02 g
Sestavine:
Sestavine, rdeča leča*
*iz kontrolirane ekološke pridelave
Kmetijstvo: ,
Proizvedeno za:
Daje na trg:
