Bio bourbon vanilija v kozarcu 10 g

Naturata mleta vanilija v kozarčku je narejena iz fino mletih ekoloških strokov burbonske vanilije in je iz pravične trgovane (Fairtrade).

Za 10 g burbonske vanilije potrebujete 3–4 stroke.

Značilnosti:
Naturatina burbonska vanilija je pridelana v skladu s certificiranimi ekološkimi standardi v zadrugi malih kmetov na Madagaskarju — natančneje v regiji Sava na severovzhodu otoka. Odlikuje jo uravnotežena, prefinjena aroma, zato ni presenetljivo, da ji pravijo »kraljica začimb«.

Pridelava
Rastlina vanilije spada v družino orhidej in raste v senci podpornih rastlin v mešanih nasadih. Vsak cvet vanilije ročno oprašijo med decembrom in februarjem. Približno 8 mesecev kasneje lahko stroke vanilije poberejo. Takrat se začne izjemno dolgotrajen postopek. Stroke najprej blanširajo, nato fermentirajo in posušijo. Šele po nadaljnji obdelavi dobijo svojo značilno črnkasto-rjavo barvo ter nežno in kompleksno aromo vanilije.

En cent od vsakega prodanega izdelka Naturata gre v projekte za boljši jutri.