Bio pripravek za falafel brez glutena 160 g
Suha mešanica za pripravo čičerikinih falaflov.
Falafel je kroglica sestavljena iz čičerike in začimb. Izhaja iz Severne Afrike, vedno bolj popularna pa je tudi pri nas. Kroglice lahko jeste samostojno, s humusom, v pita kruhu..
Priprava: mešanici dodamo vodo in oblikujemo kroglice, ki jih ocvremo in uporabimo za glavno jed ali kot dodatek solati. Mešanica se zmeša v 200ml tople vode in se pusti stati 15 min. Pozneje oblikujemo željene falafle in jih ocvremo z obeh strani do rjave barve.
Sestavine: čičerikin drobljenec*, čičerikina moka*, morska sol, kumin*, peteršilj*, česen*, koriander*, beli poper*. *iz ekološke pridelave.
Lahko vsebuje sledi lupinastega sadja, oreščkov in sezama.
Hranilna vrednost na 100g: energijska vrednost: 1418kJ/338kcal, maščobe 6g -od tega nasičene maščobe 1,1g, ogljikovi hidrati 43g -od tega sladkor 2,8g, vlaknine 15g, beljakovine 18g, sol 2,1g.
Uporabno najmanj do: odtisnjeno na spodnji strani embalaže.
Tri generacije, tri kmetije, en mlin – skupaj tvorijo Bauckhof. Bauckhof predstavlja biodinamično kmetovanje, ideje in vrednote, ki so z njim povezane. Da pa se skupne vrednote in ideje ne izgubijo v vsakdanjem življenju, obstaja Bauckhof Advisory Board – povezovalni organ med kmetijami in mlinom. Bauckhof proizvaja kosmiče, granole, mueslije, pripravke za peko brez glutena,..
EU/izven EU