Zamrznjen aljaški divji losos file 250 g

Aljaški divji losos Landur je naravno ulovljen losos vrste Keta (Oncorhynchus keta) iz hladnih voda severovzhodnega Pacifika. Za razliko od gojenega lososa ta riba vse življenje preživi v svojem naravnem okolju, kjer se prehranjuje z zooplanktonom, raki, mehkužci in manjšimi ribami.

Meso divjega Keta lososa je značilne nežno rožnate do oranžno-rdeče barve, čvrstejše strukture in izrazitega, naravnega okusa. Ker ne prihaja iz ribogojnice, je dobra izbira za kupce, ki iščejo divje ulovljenega lososa in alternativo klasičnemu gojenemu atlantskemu lososu.

Losos je ulovljen v severovzhodnem Pacifiku, aktualne serije pa izvirajo iz Aljaškega zaliva. Ribolov je MSC certificiran, kar zagotavlja sledljivost in odgovorno upravljanje ribjih staležev. Landur omogoča tudi preverjanje porekla posamezne serije preko LOT številke na embalaži.

Fileji so zamrznjeni in izredno praktični za domačo zalogo. Losos je vsestranski – primeren je za ponev, pečico, žar, kuhanje ali dušenje.