Opis
Miso je fermentirana sojina pasta, ki jo na Daljnem vzhodu uporabljajo že več kot 1300 let. Miso shiro je mlad miso, za katerega je značilen zelo blag, skoraj sladek okus.
Miso uporabljamo za aromatiziranje vseh vrst jedi: juh, omak, namazov, zelenjavnih jedi, kuhanih stročnic…
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.