Bio sojina omaka Shiro shoyu 250 ml

Kis in kvas je majhno podjetje, ki ga sestavljata Goran in Sanja. Goran skrbi za fermentiranje in zanimive kombinacije procesov in sestavin, Sanja za stike z javnostjo, prodajo, splet. Vsi njuni izdelki so narejeni le iz osnovnih sestavin, ki so proizvedeni v majhnih serijah, v kuhinji v Ljubljani. Vsak izdelek je preizkušen, preden se znajde v stekleničkah in na policah. Uporabljata izpiljene procese fermentacije kakovostnih surovin. Z dobavitelji se poznata po imenu, saj jima je pomembno, da poznata vir izdelkov, ki jih uporabita v svoji proizvodnji. Izven slovenskih meja (pa še to čim bližje) nabavljajo le surovine, ki pri nas ne uspevajo ali jih ni moč dobiti. Za vse izdelke, ki jih ponujajo, z veseljem podrobno pojasnijo, kako in iz česa so jih naredili.