Bio domače A2 mleko senene prireje 500 ml
Kukenberger

Bio domače A2 mleko senene prireje 500 ml

Edino ekološko seneno A2 mleko v Sloveniji. Predstavlja idealno izbiro za vse, ki želijo bolj hranilno, lažje prebavljivo, okusno in predvsem visoko kakovostno mleko.

€1,35

Samo osebni prevzem

 

Edino ekološko seneno A2 mleko v Sloveniji. Predstavlja idealno izbiro za vse, ki želijo bolj hranilno, lažje prebavljivo, okusno in predvsem visoko kakovostno mleko. 
A2 mleko prihaja od pasme krav, ki naravno proizvajajo le A2 beljakovino (in ne mešanice A1 in A2 beljakovin). Zato je za razliko od običajnega mleka lažje prebavljivo. 

Približno 30% proteinov v kravjem mleku se imenuje beta-kazeini in se delijo na dva tipa: A1 in A2. Večina komercialnih pasem za prirejo mleka danes daje mleko A1, rjava pasma, ki jo uporabljajo na kmetiji Kukenberger, pa je ohranila velik delež genov za A2 mleko, kar jim omogoča učinkovito selekcijo na to lastnost. Beljakovina A1 je lahko pri nekaterih ljudeh ključen vzrok za težave s prebavo običajnega mleka. A2 mleko je zato zanje primernejše, saj je lažje prebavljivo.

Ekološko mleko senene prireje je osnova za izdelavo vseh njihovih izdelkov. Krave pozimi krmijo s senom, poleti pa se pasejo. Ne uživajo nobene silaže, zato ima mleko ugodnejšo sestavo maščobnih kislin in je vedno (po)polnega okusa.

Mleko lahko skisate ali prekuhate, čeprav mu kuhanje spremeni okus in zmanjša hranilno vrednost. Obenem lahko s kuhanjem pridobite čvrstejšo smetano, ki pa jo lahko uporabite za kakršenkoli namen.

Ekološko A2 mleko senene (grassfeed) prireje.

Kmetija, na kateri živijo štiri generacije in kjer vladata sožitje in sloga. Kjer vse živali živijo ”pod svobodnim soncem”, torej na paši, vsaj polovico leta. Kmetija, kjer izdelki presegajo vsa pričakovanja. To so besede, ki najbolje opišejo Ekološko kmetijo Kukenberger. Skrb za najvišjo kakovost izdelkov, dobro počutje živali in ljudi ter trajnostni način obdelovanja zemlje so tri najmočnejša vodila njihove ekološke kmetije.

Slovenija